Декабрь 1st, 2021 
raven000 Как только время продвигается к обеду, работники «Вечернего Челябинска» начинают повседневные обсуждения, где покушать. Разумеется, можно дойти до столовой или сходить в обозримое кафе на бизнес-ланч.
А еще недавно в Дом печати приезжала возлюбленная всей редакцией О., которая давала дымящуюся жаркую еду в пластиковых баках.
Это явление — доставка обедов в офис — называется кейтерингом. Пока, в Челябинске такой рынок услуг пока не сильно развит.
В последние годы кейтеринг становится распространенной услугой не только лишь в столицах России, но также и в иных больших городах.
Помимо доставки обедов кейтеринг включает в себя управление заводами питания на площадях клиента, эмиграционное ресторанное обслуживание, устройство балов и банкетов.
В нашем городе данный рынок пока представлен весьма слабо, преимущественно доставкой еды занимаются или бары и кафе, или незначительные личные компании. К тому же немногим получается остаться на этом рынке.
— Здравствуйте, вы занимаетесь доставкой обедов?
— Добрый день, нет.
Отчего-то данный ответ я знала намного чаще, чем положительный, когда обзванивала перечень компаний. Один из прежних представителей «обедо-доставочного» бизнеса сообщил, что он был обязан закрыть собственное дело из-за невысокой рентабельности: «Сейчас рынок доставки еды на дом или в офис довольно раскрученный.
Ресторанам доставлять обеды выгоднее, чем готовить на заказ. Кроме того летом, к примеру, те предприятия, которые сами занимаются изготовлением еды на заказ, переносят потери, а осенью спрос на обеды увеличивается». К слову, по меньшей мере 3 компании, которые раньше занимались доставкой обедов, закончили свою деятельность.
Очень многие бары могут предложить собственные яства с доставкой на дом или в офис. К примеру, кофейня-суши «SУШКА» (доставка яств с 20-процентной скидкой, любая 5-я доставка — совершенно бесплатно) и японский ресторан SaoTao (бизнес-ланч 150 — 200 руб) могут предложить собственным клиентам японскую кухню — по предзаказу доставят суши, роллы и остальную океанскую еду.
Второй солидный игрок на рынке доставки еды — пиццерии. В большинстве случаев заявки на пиццу поступают в обеденный интервал, и в вечернее время — с 21 до 23 часов.
Пиццу вы можете заказать во всех учреждениях, в заглавии которых стоит слово «пицца». К примеру, в «Пиццбурге» пицца весом приблизительно 600 граммов, сформированная из продуктов по вашему предзаказу, стоит от 169 руб.
К стоимости самой пиццы необходимо добавить стоимость ее доставки, а это еще 69 руб. Также, предприятие соблюдает территориальной дискриминации — обеды на ЧМК не возят.
На вопрос почему — ответ, полный возмущения: «Как почему, там же такие пробки!» Однако заказывать можно в любой день, хоть на неделю вперед. Утешает тот факт, что привозят пиццу горячей и к установленному времени.
Часто на рынке кейтеринга возникают личные лица. Обычно, подобных кулинаров компании находят по знакомству или сами частники могут предложить собственные услуги.
Незначительные компании разрабатывают свое, обычно, прочное меню, которое включает несколько салатов, суп на выбор и горячее. Но несмотря на это и стоимость как правило хорошая. Совокупно покушать можно и в краях 50 руб.
При этом максимальная совокупность заказа должна быть от 150 руб (к примеру, 3 обеда в 1 офис). Если заказывают двадцать и более человек, начинает действовать скидка. Обеды поставляются с 11.30 до 13.30 по будням. Советуем сайт https://priatnovoap.ru/biznes-lanch-s-dostavkoj-v-ofis-udobstvo-i-raznoobrazie/ если интересует доставка обедов в офис.
В последние годы только и видно, что о крепком питании. Фаст-фуд, жаренная кукуруза и кофе — все эти продукты в запрещенном перечне медицинских работников и врачей. В настоящее время привлекательную часть салатов составляют овощные и фруктовые, другими словами необходимые.
В этой связи увлекателен проект «Линия жизни». Это проект равновесного диетического питания с доставкой дневного рациона по каждому адресу.
На самом деле, клиенту рекомендуется выбрать одну из нескольких диет и подписать договор с организацией на доставку яств в офис и домой. А посыльные принесут и завтрак, и обед, и ужин.
Стоит это дорого — зависимо от избранной программы 900 — 1600 руб в сутки. Семейная и корпоративная скидка в 5 % большой роли при подобных расценках играть не будет.
Опубликовано в рубрике 
