Белорусское вино жестоко раскритиковали
На мероприятие были приглашены профессиональный сомелье Сандро Кириотти и главный редактор гастрономического журнала «Италия за столом» Альберто Лупини.
С учетом того, что от запрета на продажу «чернил» власти отказались, организаторы акции решили поинтересоваться мнением специалистов о такого рода алкоголе. Эксперты заявили, что считать предложенные им напитки «вином» вообще нельзя, и раскритиковали почти все образцы.
Одно из предложенных вин по вкусу напомнило Альберто Лупини «старую испорченную колбасу или мясную нарезку». Аромат других образцов дегустаторы сравнили с запахом испорченных фруктов и итальянского сыра с плесенью.
Одной из наиболее распространенных претензий дегустаторов стал слишком, по их мнению, высокий градус плодово-ягодных вин.
Некоторые образцы, впрочем, удостоились более-менее положительных отзывов. Так, вино «Экспромт», как считают дегустаторы, вполне можно пить с десертом. Этот напиток, по их мнению, может понравиться европейским женщинам, в том числе итальянкам.
В качестве резюме дегустаторы повторили, что вином такие напитки назвать нельзя (хотя и «отравой», как отметили участники дегустации, они также не являются). «Эти ‘вина’ не могут заменить водку на столе, поэтому лучше выпить маленькую рюмку водки, чем вот это», — высказал свое мнение Кириотти.
Продажу «чернил» — крепких дешевых плодово-ягодных вин — в Минске предполагалось запретить с 1 декабря. Такая мера планировалась в рамках борьбы с пьянством. Однако в ноябре президент страны Александр Лукашенко выступил против запрета, заявив, что необходимы другие меры. «Эти запреты ничего толкового не дадут. Соберитесь — и серьезно подумайте над тем, к чему это может привести. Запретительными методами мы ничего не сделаем», — сказал он на совещании.